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Cette année, nous vous proposons un menu de fêtes le 22,23 & 24 décembre, ainsi que le 31 décembre 2025.
Noël : dernières commandes le Vendredi 19 décembre 2025 avant 20h00, enlèvement le 22,23 & 24 de 10h à 16h00
Nouvel An : dernières commandes le Dimanche 28 décembre 2025 avant 20h00, enlèvement le 31 de 10h à 16H00
L’Apéritif
200 gr
Notre houmous a une texture ultra moelleuse et un goût carrément addictif !
Our hummus is known for its very creamy texture and addictive flavor!
pièce
Cigares croquants et fondants à la fois!
Crunchy filo dough and creamy cheese all in one!
200 gr
Caviar d’aubergines reconnaissable par son goût délicieusement fumé
Babaganoush, its delicious smokey taste always gives it away
200 gr
Salade de saumon écossais (Label Rouge), légumes croquants, aneth et yaourt grec
Salad with Red Label Scottish salmon, crunchy vegetables, dill and Greek yogurt
150 g
Croquantes, salées, simplement irrésistibles!!
Crunchy, salty, simply irresistible!!
Les Entrées à partager
la pièce 6/8
Tarte à la tomate maison, herbes de Provence
Tomato tart, Provence herbs
Aubergine grillée entière, crème tahini et huile à l’harissa
Grilled whole eggplant, tahini cream and harissa oil
Chou fleur entier farci au pesto, dukkah d’amande
Whole roasted cauliflower, filled with pesto and almond dukkah
Les Entrées
130 gr
Notre best of: Saumon écossais (Label Rouge) sauce au citron, miel, et huile d’olive
Our best-seller: Marinated Red Label Scottish salmon, honey-lemon vinaigrette
130 gr
Gravlax de saumon écossais Label Rouge, mariné au sel, sucre et betteraves, sauce à la crème et zeste d’orange
Red Label Scottish salmon gravlax, marinated in salt, sugar and beet juice with a cream and orange zest sauce
Velouté de déclinaison de courge, graines caramélisées et sauge
Various squash soup, caramelised grains and sage
Les Plats
par personne
Tartelette végétarienne, feta fouettée, betterave glacée et noix
Homemade tart, whipped feta, glazed beetroot and candied walnuts
par personne
Blancs de volaille rôti (individuel), mélange de champignons des bois et sauce crème - cognac.
Roasted chicken breast, wild mushrooms and cognac & cream sauce.
par personne
Filet de veau en croute d'épices, sauce au safran et crumble de chou fleur
Veal filet with a spice crust, saffron sauce
par personne
Dos de cabillaud royale laqué, petits oignons et beurre miso
Royal cod fish glazed, small oignons and miso butter
Les Accompagnements
200 gr
Pommes de terre rôties au romarin
Roasted baby potatoes with rosemary
200 gr
Un accompagnement plein de saveurs et de textures
A savory side dish with many textures
200 gr
Chicons braisés: plus belge que ça tu meurs!
It doesn’t get more Belgian than this!
200 gr
Courge butternut, champignon et chataigne - roti au four
Butternut squash, mushrooms and chestnut - oven roasted
200 gr
Salade de kale, chicon, mesclun et fleurs multicolores, vinaigrette citron, moutarde et ciboulette.
A colorful, leafy salad with kale, endives, mesclun and eatable flowers, with a lemon, mustard and chives dressing.
200 gr
Carotte rôties au thym, amande effilochée et cranberry
Roasted carrots, thym, almond and cranberry
200 gr
Medley de artichaut, haricot mange tout, petit pois frais et kale dinosaure
Artichoke, snap peas, pea and dinosaure kale medley
Les Desserts
pièce
Pâtes feuilletée fourrée à la crème d’amande, myrtilles et poires …mmmmh!
Blueberry, pear and almond cream Strudel…yum!
pièce
Tarte sablée, ganache au chocolat, orange et romarin
Tarte, chocolat ganache, orange and rosemary